Trổ tài sáng tạo các món giải khát tuyệt vời từ dưa hấu

149
Dưa hấu không chỉ có tác dụng làm mát cơ thể mà còn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể khi thời tiết nắng nóng. Dưới đây là những món giải khát từ dưa hấu mà bạn không nên bỏ qua.

Salad dưa hấu là món ăn bổ dưỡng thích hợp cho mùa hè. Công thức salad này gồm dưa hấu, dưa chuột, dứa, lạc rang, ớt xanh không cay và rau mùi.

Kem que dưa hấu: Kem đá là món giải khát từ dưa hấu giúp đánh bay cái nóng của mùa hè và giúp cải thiện tâm trạng. Bạn có thể trổ tài làm kem dưa hấu để chiêu đãi cả nhà chỉ với các nguyên liệu sẵn có như dưa hấu, mè, dâu tây, đường và chanh tươi.

Cocktail dưa hấu: Dưa hấu là loại quả tuyệt vời cho chế độ ăn vì chứa nhiều nước và giúp cải thiện tiêu hóa. Ăn dưa hấu luôn luôn tốt hơn uống nước ép. Tuy nhiên, nếu muốn thay đổi khẩu vị, bạn có thể chế biến món cocktail dưa hấu thơm ngon.

Sinh tố dưa hấu và sữa chua: Bạn có thể làm món sinh tố rất thơm ngon cho mùa hè bằng cách xay dưa hấu với sữa chua. Sinh tố dưa hấu rất tốt cho sức khỏe. Dưa hấu cung cấp nước cho cơ thể và sữa chua giàu canxi và các vi khuẩn có lợi nên giúp hỗ trợ tiêu hóa.

Smoothie dưa hấu: Dùng nửa trái dưa hấu nhỏ để chế biến thức uống này. Cho thêm vào những nguyên liệu như sữa dừa, chanh và mật ong, dùng máy xay cầm tay đánh đều và tận hưởng.

Thạch dưa hấu: Nguyên liệu gồm nửa trái dưa hấu không có lõi, bột làm thạch dưa hấu,và rượu vodka. Chắc chắn món thạch này sẽ hấp dẫn tất cả mọi người.

Đá viên dưa hấu: Thay vì sử dụng đá viên bình thường cho cốc nước ngọt có ga của mình, bạn có thể dùng những viên dưa dấu đóng đá để làm cho thức uống có vị độc đáo hơn.

“BBQ” dưa hấu: Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tiệc ngoài trời với cách trang trí bắt mắt và có thể thưởng thức nhiều loại quả cùng lúc.

Gỏi vỏ dưa hấu: Khi ăn dưa hấu, ít ai nghĩ tới việc tận dụng vỏ dưa, nhưng thật ra, vỏ dưa làm gỏi rất ngon. Chỉ cần gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài, giữ lại phần cùi trắng, đem bào mỏng, vắt ráo rồi trộn tôm, thịt (hoặc có thể trộn chay) cùng hỗn hợp nước trộn gồm giấm, đường, tỏi, ớt sau đó rắc thêm đậu phộng, rau thơm xắt nhỏ là đã có ngay đĩa gỏi ngon lành.

Trà dưa hấu: Đun sôi nước và đổ vào một bình. Ngâm túi trà vào bình nước đã đun sôi. Khi trà hòa tan, bỏ các túi trà, để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng, cho thêm một vài miếng dưa hấu cho mỗi ly, cùng với đá và húng quế. Ảnh: IT.

Thảo Nguyên(t/h)

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM